让你吃得少也会胖的5大原因
一、基础代谢率降低：
1.婴儿时期基础代谢率最高。
2. 20岁以后呢？基础代谢率随著年龄的成长而逐渐降低，而女性囤积的脂肪有比男生多，是因为女生的基础代谢率比男生低 6％～10％，在基础代谢率低之下，热量又无从消耗之下只好以脂肪的型态储存啰！而女生最容易囤积脂肪的地方在臀、腰 、腹 、臂、 大腿。
二、 活动量降低 ：
青少年活动量大，虽吃的多但体重难可维持，一但生活型态改变或是年龄增加，缺乏运动，食量不变就易发胖。故活动量减少，热量就无处消耗的。若饮食不做调整，或是不加以控制，就会造成脂肪过度囤积。
三、体质的差异：
1.酸性体质代谢废物多，代谢过程较多阻碍，流至体内毒素也多，造成基础代谢率的降低。
2.碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应该将体质调整为叫健康的弱碱性体质。
四、饮食习惯的偏差：
1.吃东西速度快 ：从口到饱神经传达至少20分钟，吃的快来不及感觉就已经吃了很多东西了，要细嚼慢咽自然就吃的少，所以也就能将热量降低。
2.偏食 ：容易欠缺某些元素，造成代谢不完全，现代人很多重视蛋白质，却忽略蔬果类之摄取，因而造成脂肪率的上升和纤维质的缺乏，长久之下慢性病及肥胖就产生了。
3.进食的程序：
中餐 ： 以菜配饭加汤造成过量的摄取 。
正确：1.水果 →2. 汤 →3.蔬菜→ 4. 蛋白质 （鱼或 鸡 ）→ 5. 饭 应尽量避免过度集中进食。
4.不吃正餐，只吃零食：零食属高热量 、低营养 、容易饱、影响正餐的摄取，又因萁为高油脂、高糖份，所以容易发胖。
5.吃完饭后马上洗澡：饭后身体进行消化吸收养份，也经由血液循环送至全身，热水造成血液循环加速，同时也处进热量的吸收。
五、不良的饮食习惯：
1.吃宵夜：晚上睡觉前，是一天当中的代谢率最低的时候，所以睡觉前勿进食影响健康。
2.吃完马上坐下：会使血液循环不顺畅，易囤积脂肪至臀、腰、腹、臂、大腿，亦因坐姿消耗热量少。
3.三餐不定时不定量：长时间楚于饥饿状态，若进食、热量大部份被吸收，进而转换成脂肪囤积于体内。