四种莴笋的家常做法，春季常吃好处多多
很多朋友都知道春季是吃莴笋的最好季节，吃它可以帮助控制血糖，稳定血压还能对抗衰老哦。那你知道莴笋怎么做好吃呢?不妨跟着来学学几种美味的做法吧，有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。绝对是美味哦。
葱油莴笋
做法一：葱油莴笋
第一步，备好莴笋、葱、黄甜辣丁、白芝麻、鸡精、芝麻香油和植物油。
第二步，将莴笋直接处理后洗好切丝了，加盐搅拌腌制。沥干后加鸡精和糖。
第三步，将其放在碗中，加葱、白芝麻和黄甜椒丁。备好锅加芝麻油和植物油烧热了。
第四步，将其淋在碗中即可。
莴笋炒虾仁
做法二：莴笋炒虾仁
第一步，备好大虾、莴笋、大蒜、水淀粉、料酒、朝天椒和盐。
第二步，将大虾处理后洗好了，加盐和料酒腌制。莴笋直接处理切条了，大蒜切末。
第三步，锅中加油烧热，将大虾滑炒后捞出，放入大蒜和朝天椒翻炒。
第四步，将莴笋下锅翻炒，接着加虾仁翻炒，用盐调味了，将水淀粉下锅即可。
做法三：木耳莴笋拌鸡丝
第一步，备好鸡胸肉、莴笋、木耳、青红椒、盐、鸡粉和香油。
第二步，将鸡胸肉直接处理后洗好，下锅烫煮了。莴笋直接洗好切丝，青红椒切丝，木耳切丝备用。
第三步，将木耳和莴笋分别烫煮了。放入碗中，加鸡丝和盐，最后加鸡粉搅拌，加香油即可哦。
莴笋木耳炒肉
做法四：莴笋木耳炒肉
第一步，备好莴笋、瘦肉、木耳、泡姜、淀粉。蛋清、红椒和葱姜以及调味品。
第二步，将瘦肉切片，加淀粉和蛋清搅拌。莴笋切片，木耳洗好，泡姜切片。
第三步，锅中加油将瘦肉滑炒了，再加油，将泡姜、红椒和大蒜下锅爆香了。
第四步，接着加莴笋和木耳翻炒，将瘦肉下锅，加盐和鸡精即可。